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    Choix exceptionnel d’appareils de cuisson : woks, tajines, cuits-vapeur…

    Au rayon électroménager, il existe de nombreux appareils pour cuisiner des petits plats de manières différentes. On retrouve ainsi des tajines, des cuits-vapeur ou encore des woks. Mais il en existe bien d’autres encore. Le tajine est un ustensile de cuisine venu du Maghreb. À l’origine, c’est un plat de cuisson creux avec un couvercle conique. Le tajine est aussi le nom du met que l’on cuisine dans ce plat qui résiste aux hautes températures et qui permet de cuire les aliments à la vapeur et à l’étouffée. Le cuit-vapeur, quant à lui, offre une cuisson en douceur et permet ainsi de préserver les saveurs, les vitamines et les textures. Le wok peut être utilisé pour faire frire des aliments, les faire sauter ou les cuire à la vapeur à l’aide d’une grille posée à mi-hauteur. L’avantage de cet appareil est que l’on peut cuire tous les aliments en même temps et avec peu de matière grasse. Vous pouvez aussi trouver des appareils à hot-dogs, idéaux pour une soirée entre amis. Les multi-cuiseurs vous séduiront avec leur côté plus que pratique : de l’entrée au dessert, ils peuvent tout faire et vous simplifient la vie. Enfin, adoptez la mijoteuse et préparez de bons petits plats pour toute la famille !

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    Cuit-vapeur, tajines

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